Lækker suppe af karper - hvordan man kan koge suppe af karper, med en trin for trin opskrift fotos

Fiskeretter er forskellige nytte og lavt kalorieindhold. I dag på vores borde vil være lækker øre af hovedet karper med ris. Udarbejdelse af retter vil ikke tage meget af din tid, og som et resultat få en reel mesterværk af fisken. Forbered en lækker Lenten fiskesuppe til hans husstand vil hjælpe mig skridt for skridt opskrift dekoreret med fotos.

I 5 I karper gryde suppe med ris tage sådanne produkter:

• hovedet, finner og haler 2-3 karper;
• Kartoffelstykkerne 7.;
• løg 2 stk.;
• De store gulerødder 1 Piece.;
• Fig 150g;
• laurbærblad 3 stk.;
• allehånde 4-5 stk.;
• sort peber 4-5 stk.;
• , hakket dild eller persille;
• salt smag.

Sådan tilberede øret fra hovedet karper

Først skar hovedet i halve og stort godt alle udviske. Jeg anbefaler at suge dem i vand i en halv time.

Derefter sende fiskeaffald i en gryde med koldt vand. Sæt panden på varmen lidt og ser frem til en småkoge. På dannes overfladen skum, er det nødvendigt at fjerne.

Fald i løg pan befriet fra skallerne og laurbærblad. Efter kogning, timet i 15-20 minutter.

I løbet af denne tid, vi forbereder de andre produkter til vores velsmagende fiskesuppe fra karper. Skræl kartofler, gulerødder og resterende løg. Figur vask og filtersien. Kartofler skåret i mellemstore, løg fint crumble og passeruem. Gulerødder kan skære ringe eller halve ringe, afhængigt af størrelsen af ​​den vegetabilske.

Når fisken er klar, skal du fortsætte til næste trin. Vores filter suppen gennem en fin sigte. Dette vil fjerne de små knogler i fiskesuppe.

Det færdige kød karper at slippe af med de store ben, finner, efterlader smukke stykker. I vores familie elsker at hele stykker af fisk i øret.

Som en fisk bouillon sende krydderier. Loading ris, kartofler og gulerødder. 5 minutter før slutningen af ​​madlavning tilføje at flytte fisk, brunede løg og dild. Det er tid til at tillade, i en 5 liters kasserolle placeret 2 til 5 timer. L. salt.

Øre fra hovedet karper med ris viste sig at være den herlighed! Lækker, flavorful og lavt kalorieindhold. Vi serverer fiskesuppe på bordet med en skive citron og rugbrød.

Oftere starte en "fisk" dage, fordi disse retter indeholder kollagen i sin reneste form. Denne ungdom og skønhed hud uden cremer og kosmetologer. Forhåbentlig saftige suppe af karper fylde dit arsenal af lækre og sunde supper. Bon appetit!