Hjemmelavet tatar med ricotta, dild og mynte - at lave fløde af tandsten i hjemmet, trin for trin opskrift fotos

Før du underholde dine gæster en lækker varm måltid, tilbyde dem en kold snack i form af hytteost tatar. Jeg foreslår i dag en lækker ost sauce tatar med dild og mynte i tartlet med saltet laks - perfekt dekorere ferie bordet, fylde en kulinarisk pause mellem kurser og ikke efterlader nogen ligegyldig. Og selvom opskriften og adskiller sig fra den klassiske, men hjemmelavet tandsten viser sig ikke mindre velsmagende. Og koge det så nemt for dig selv. Trin for trin opskrift dekoreret med billeder, der viser alle nuancerne i madlavning.

Vi har brug for:

• 250 g 40% ostemasse "ricotta";
• 20 g frisk dild;
• 2 frisk mynte blad;
• 1/3 tsk lavvandet pink salt (eller salt) .;
• 8-10 stykker af færdige små kager;
• 180 g saltet laks;
• et par dild kviste til dekoration.

Hvordan laver ost sauce tandsten med laks i tartlet

Spred salat skål ricotta i banker og mask silikone spatel sammen med saltet. dild vride kviste med blade af pebermynte og shinkuem dem så fint som muligt. Derefter male sammen ricotta og urter.

Klar hjemmelavet remoulade vi skifte til et wienerbrød pose med en bred dyse, men du kan ikke fjerne dysen og ind i køleskabet. Klar wafer tartlet fastsat på forhånd i en varm ovn (200 ° C), således at de bliver sprøde par minutter, hvorefter deres Lad afkøle helt.

I hver tartlet i centrum sprede en lige mængde kogte sauce. På kanten af ​​lå skiver laks tartlets. Nu er det fortsat at dekorere alle kvist dild eller mynteblade. Jeg foretrækker dild. ????

Serveres den færdige ost sauce tatar med mynte, dild og salt laks på bordet som en kold appetitvækker før servering varme måltider.

Jeg håber, at du og dine gæster vil kunne lide mine spektakulære, hurtig og nem opskrift kolde snacks og hjemmelavet tatar med ricotta, dild og mynte vil være en af ​​dine foretrukne saucer. ????