Hjemmelavet hakket kød med kartofler - hvordan man kan gøre hakket kød derhjemme, skridt for skridt opskrift fotos

Forshmak længe været betragtet som en traditionel ret af jødisk mad. Men for at lette madlavning og god smag denne kolde appetitvækker af saltet fisk vundet landsdækkende anerkendelse. I mange familier, husmødre koge hakket kød, og der er så mange opskrifter. I dag vil jeg fortælle dig, hvordan du forbereder et budget kulinarka hjemmelavet hakket kød af brisling, kartofler og æg. På trods af at ingredienserne til denne parabol kan du købe til meget beskedne priser, fisk snack viser sig meget velsmagende, appetitlig og tilfredsstillende. Brug mit opskrift med detaljerede trin til at gøre et foto, og forberede sig på deres husstande usædvanlig mincemeat af saltet ansjos.

ingredienser:

• brisling saltet - 400g;
• -400 c kartofler;
• Æg - 2 stk;.
• solsikkeolie duftende - 100 ml;
• bue - 100 c.

For at lave en lækker hjemmelavet hakket kød, vegetabilsk olie er bedst at bruge stegt, vil det give vores fisk startere behagelig aroma.

Brisling for denne skålen kan købes færdiglavet salt i en butik. Men du kan købe frisk eller frossen tyulechku og sylte det selv efter min recept. Kartofler til vores retter er bedre at vælge små. Store knolde er kogt længere og kan være ujævnt koge og til tider rå.

Hvordan forbereder forshmak kartofler og brisling

Og så, til en start, er vi nødt til at sætte i kog kartoflerne. Hæld i vand gryde, bringe det i kog, derefter kaste kartofler og kog indtil den er klar i 15-20 minutter.

Kogte kartofler fyldes med koldt vand, at det ville køle ned hurtigere.

Sammen med kartoflerne (men i en anden gryde), er vi nødt til at koge hårdkogte æg. Æg fylde med koldt vand, bring i kog, reducere varmen og kog i 10 minutter efter kogning.

Fjern derefter fra løg skræl og skær løget meget fint med en kniv, som zazharku.

Nogle husmødre bue Forshmak rulle i en kødhakkemaskine. Men jeg kan lide at at fiske i løg forretter var ikke grød og skiver og flot knasede på tænderne.

Kogte kartofler og æg ren fra huden / skal.

Dernæst begynder vi at slibe ingredienser forshmak med en kødhakker. Første skriftruller brisling.

Så makulere æggene og, i sidste instans, kartoflerne.

I en stor skål sætte alle ingredienserne hakket kød og begynde at blande dem.

I blandingsprocessen at tilføje fiskeolie snack.

Efter grundig sammenblanding vores usædvanlige hakket kød skal se ud på billedet.

På trods af at vores hakket kød fremstillet af meget fint, billig salt brisling, kartofler og æg, i smag det viste sig bare fantastisk: i den salte foranstaltning følte duftende solsikkeolie og finthakket løg giver vores snack behagelig skarphed.

Vi skal bare sprede en lækker og hjertelig hjemmelavet hakket kød på hlebushek og tjene.

Ifølge sæsonen og om ønsket med indsætning af sandwich kan drys finthakket dild eller persille.