Lobio af røde bønner med gulerødder og lukom- hvordan man laver lobio af røde bønner, en trin for trin opskrift fotos

Mad bønner er meget nyttigt, fordi bønner indeholder store mængder af let fordøjeligt protein uden hvilken vores krop ikke kan fungere normalt. Lobio klassiske opskrift af røde bønner med grøntsager som gulerødder og løg - en forholdsvis enkel tilberedning af en ret, som er sikker på at forsøge at lave mad. Jeg håber, at min trin for trin opskrift dekoreret med billeder vil være nyttige for dig.

For at forberede lobio vi brug for følgende suite af produkter:

• røde bønner tør - 350 g;
• gulerødder stor - 1 enhed;
• løg - 1 enhed;
• tomatpure - 3 spiseskefulde;
• frisk hvidløg - 3 store fed;
• Persille Fresh - stråle;
• Vegetabilske olie - 4 spiseskefulde;
• krydderier "humle-suneli," - 1 spiseskefuld;
• krydderi "blanding peber" - 0, 5 tsk;
• Salt - efter smag.

Sådan tilberede bønner med grøntsager i en gryde

Hvis du beslutter at tilberede en gryderet af bønner med grøntsager, tage sig af det produkt som bønner, du har brug for at gå videre.

Den fremstillede mængde bønner med koldt vand, så det dækker bønnerne ved de 4-5 centimeter. Soak bønnerne vil ikke være mindre end 12 timer. Hvis du køber bønner i butikken og ved ikke præcis, når de blev indsamlet, jo bedre at suge bønnerne i 24 timer. Vi skifte vand et par gange på nettet.

Efter iblødsætning bønner fusionere med vand og vaskes under rindende vand. Forskyde produktet i en gryde og fyld rent koldt vand, således at væsken dækker bønnerne til 3 centimeter. Lukke låget og kog pot Fasolka ved svag varme i 1, 5 timer.

Major ren løg og skæres i kvarte. Hver del af de afskårne strimler.

Gulerod skal være stor, fordi denne ingrediens er en af ​​de vigtigste. Rens det og tre på selve et groft rivejern. Jeg foretrækker at male roden på et rivejern til koreansk gulerod.

I panden hæld vegetabilsk olie og spredning på hendes bue.

Fry løg indtil indtil det bliver gennemskinnelig. Tilsæt de snittede gulerødder.

Fry grøntsager sammen i 5 minutter.

For fem minutter før slutningen af ​​madlavning bælgfrugter Solim dem.

Ved at tilføje bønner ristede grøntsager med rester flydende, hvori det er kogt.

bouillon grøntsager bør dække halvdelen. Hvis det ikke er nok, tilsættes almindeligt vand. Tilsæt 3 spsk tomatpuré.

Bland indholdet af panden og tilføj "Khmeli Suneli" blandingen og peber.

Luk låget og gryden tomim indhold i 15 minutter på medium varme.

Big bundt persille og mine finthakket blade. Hvidløg, trykker vi den flade side af en kniv, og sønderdele. Tilsæt grøntsager til resten af ​​produkterne.

Alle mix grundigt og slukke ilden.

Til alle ingredienserne fuldt udvekslede aromaer giver autentiske 15 minutter under låget.

Spread lobio af røde bønner og grøntsager på pladerne og tjene.

bønne gryderet med grøntsager - det er meget velsmagende og nærende parabol. Jeg er sikker på du prøve mindst én gang at tilberede klassiske lobio af røde bønner, vil du altid imponeret over hans skarpe-krydret smag og uforglemmelig aroma!