Stegt kulmule i dej - ligesom stege kulmule i dejen, med en trin for trin opskrift fotos

Jeg elsker at fiske, men tilstedeværelsen af ​​et stort antal knogler er ikke særlig glad. Det er især vanskeligt at skære fisk for børn, når der skal være en enkelt knogle. Det bliver min frelse fisk kulmule. Der er meget få knogler, hvidt kød bud og lækre smag. I dag, hjem madlavning efter kulmule i dej og gjort billeder, der illustrerer trin for trin opskrift.

Og så skal vi:

- kulmule - 1 stk;

- æg - 1 stk;

- hvedemel i / r - 2 spsk. skeer;

. - Salt - 1 tsk;

- krydderier (koriander, paprika) - 1/2 tsk ;.

- Vegetabilsk olie (lugtfri) - 2 spsk. skeen.

Som kulmule yngel dej i

I betragtning af at de fleste af os bor langt fra havet, så køb frosne kulmule. Før tilberedning er det nødvendigt at afrime. Jeg hæld i en skål med vand, og svigtet i sin fisk. I vandet, fiskene temmelig hurtigt optøet.

Når fiskene kan skæres, skær den i stykker med en diameter på mindre end en centimeter. Da fisk er saftig, men ristet i hurtigt nok.

Drys kulmule stykker koriander, salt og peber. Lad fisken lægges i blød i salt og aroma af krydderier i ti minutter.

I mellemtiden er vi nødt til at koge æg dej. Til dette, drevet i en dyb beholder et æg med salt og krydderier. Æg piskeris blanding gaffel.

Separat fremstilling af en beholder med mel og dyppe hvert stykke kulmule i melet, derefter ægget.

Pan varme, hæld olie. Læg stykkerne af kulmule i æg dej.

For at stege kulmule over medium varme på begge sider, indtil den behagelige gylden brun.

For at tage ud fiskene bedre på køkkenrulle for at fjerne overskydende fedt.

En smuk, rødt og aromatiseret kulmule i dej vil være et udmærket supplement til enhver garniture. Jeg elsker bare at tjene stegt kulmule med kartoffelmos - dette er en klassisk kombination.

White saftigt kød af kulmule, indhyllet i duften af ​​krydderier, vil blive din livret. Vær sikker på at lave mad ved hjælp af min trin for trin opskrift med fotos. Nyd dit måltid!