Saftige svinekoteletter i dej - hvordan man laver en blød og saftig kotelet i panden, en trin for trin opskrift fotos

Jeg elsker at lave mad forskellige retter af kylling, så svinekød er på mit skrivebord er ikke ofte. Men her i weekenden min mand bragte et stykke af fersk svinekød. Jeg besluttede straks at tilberede denne lyserøde kød til middag. Valget var indlysende, fordi min mand elsker koteletter. De fik bare utroligt blød, saftig og lækker. Jeg deler opskrifter med fotos, trin for trin illustreret for klarhed.

Så vi har brug for:

- Svinekød - 250 g;

- kylling æg - 1 stk;

- Pulveriseret gurkemeje - 1/3 tsk ;.

. - havsalt - 1 tsk;

- hvedemel i / s - 3-4 spiseskefulde. skeer;

- olivenolie (lugtfri) - 2 spsk. skeer;

- jorden sort peber - 1/3 tsk ..

Hvordan forbereder et succulent svinekød chop i æg tempura

Den første ting du skal gøre begynder at lave mad, det er at forberede kødet. Svinekød skal skæres i tynde plader af omkring 6-7 millimeter tyk.

Hver brik generobre en hammer med specielle tænder.

Drys kød frastødt havet eller almindelig salt og peber. Jeg elsker at bruge havsalt, fordi det er mere nyttigt at det sædvanlige, og lækrere for mig personligt. Men hvis det ikke har på lager, kan du tage og almindelige.

Nu skal du gøre ægget dejen til koteletter. I en dyb skål skal være let at blande æg, havsalt, gurkemeje og peber. Separat, i en skål, forberede måltidet. Først Dip i mel frastødt kød.

Så i pdgotovlennoy æg blandingen.

Som stege koteletter i en gryde

Panden hæld olivenolie, sende ilden. Olivenolie Jeg tager lugtfri til koteletter var kun aroma af krydderier. Det kan erstattes med solsikke, men også lugtfri.

Del på stegepande Kød i dejen og steg til de er gyldne behageligt på begge sider.

tilberedningstiden koteletter, omkring 7-10 minutter til 3, 5-5 minutter på hver side. Branden skulle være medium til dejen ikke brændt, og kødet haft tid til at forberede sig. Tilberedningstiden afhænger af størrelsen af ​​stykkerne.

klar til at tage ud af koteletterne i et væv. Kødet bliver saftig, krydret og utrolig velsmagende. Serveres kan være med en hvilken som helst garniture.

Med hensyn til svinekoteletter ser meget appetitvækkende og smagt - blød, saftig og meget velsmagende.

kan nemt se det for dig selv. ???? Sørg for at prøve at tilberede svinekoteletter i dejen ved hjælp af min trin for trin opskrift med fotos. Resultatet vil behage dig. Kog med kærlighed til sig selv og sin familie!