Opskrifter af tilapia fisk - video opskrifter derhjemme

Typisk tilapia sælges i form af våd-ice cream obesshkurennogo fileter at det undertiden simplificerer forbehandling. Madlavning kan kun frigive produktet og begynde behandling.

Opskrift stegt marineret tilapia

Shutterstock

Det er nødvendigt at:

1 kg fiskefileter, fedtfattig creme fraiche 1 kop (du kan erstatte yoghurt) 3-4 hvidløgsfed, salt - efter smag.

,, til fremstilling af en marinade ak:

1. Optøet Tilapia mørbrad marinate. Mørbrad skæres i store stykker, kan du blot skære hvert stykke i fire dele.
2. Put skåret i en emalje beholder, salt, hæld creme.
3. hvidløgsfed knuse eller smuldre i frøen så fint som muligt og at tilføje til fisken.
4. Alle mix, sat under pressen og lagt i kulden i et par timer - jo længere marinaden filet, mere duftende få det færdige produkt.

Yderligere behov:

1-2 stk. æg, rasp, mel eller gryn til obvalivaniya, enhver raffineret vegetabilsk olie.

K Hvordan forbereder:

1. Varme i en gryde olie.
2. mørbrad syltede at fjerne fra marinaden.
3. Æggene banke.
4. Hver brik og dyppes i dejen i gryden.
5. stege hvert stykke på begge sider i 10 minutter.
6. I processen med stegning hvert stykke periodisk løfte fileten at styre processen.
7. Mens fileten er stegt, er det muligt til fremstilling af et fyld: marinade rester blandet med de resterende bestanddele af den opdræt. Du kan tilføje creme fraiche og slå en anden æg. Alt omhyggeligt forvilde til forsvinden af ​​klumper af paneret, saltet tilapia og oversætter til, hvis det er nødvendigt.
8. Alt er dækket med et låg og languished indtil påfyldning er hærdet.
9. For at bruge kan være som en separat skål.
10. Ideel med sprøde ris eller kartoffelmos.

Opskriften af ​​tilapia i svulme

Shutterstock

​​Hvordan forbereder:

1. mørbrad marinerede såvel som i den tidligere opskrift, men det er bedre at skære mindre og vegetabilsk olie vil tage længere tid.
2. De svulme fremstillet fra marinaden rester. Tilføjelse ægget, fløde eller yoghurt og mel - bør give en blanding konsistens tyk fløde.
3. I bundkarret at hælde og at opvarme den.
4. Hver stykke Tilapia mørbrad syltede dip i svulme og sted i varm olie.
5. Fry indtil de er gyldenbrune.
6. De stegte fileter sat på en klud til at slippe af med overskydende fedt.
7. Serveres som en separat skål.

Opskriften af ​​det bagte Tilapia

Shutterstock

Hvordan forbereder:

1. mørbrad halveret længderetningen, salt og lad dem trække.
2. 2-3 knuse hvidløgsfed i frø eller Mince kniv.
3. Forbered folie på en sådan måde, at hvert ark er overlegen i forhold til fisk stykke to gange.
4. På et stykke folie til at lægge et mørbrad, drys hvidløg, smøre creme.
5. Skrue folie, stramt fastgjort kanter.
6. Del hver pakke pan, sættes i en ovn forvarmet til 200 grader.
7. Bake for en halv time fyrre minutter.
8. For at tegne en bagning udvide folie.
9. Bemærk: Den varme folie.
10. filet på en plade, pynt med greens.