Honning og fisk - video opskrifter derhjemme

Lær at lave mad torsk med honning sauce opskrift på Nicky

Belotserkovskaya.

"Dette er en meget hurtig opskrift. Der er fisk med nogen indlysende smag med fremragende filet, men meget kedeligt. Her sparer vi pickles! Og jeg elsker at fiske en "lys" puré. Jeg ville ikke gøre det for nogle dyrebare havaborre, men for torsk - det mest det ", - skriver i sin bog Nick Belotserkovskaya.

RECIPE "HONNING OG FISH"

Brug:

500 g torskefilet

50 g smør

5 Art. l. honning

6 spiseskefulde. l. tør hvidvin

Salt og peber - efter smag

500 g kogte kartofler

4 stk. kogte rødbeder

1 kop creme

100 ml olivenolie

Curly persille - til at dekorere

Salt og peber - efter smag

Hvordan til at forberede:

1 Til fremstilling af marinaden smør smeltes i en kasserolle. Tilføj honning. Krydr med salt og peber. 2. Hæld vin, mix og placer filet af torsk.

3. Kog i et minut. Derefter fisken sættes i ovnen i 10 minutter ved en temperatur på 220 ° C.

4 Til fremstilling af garniture og knuste kartofler cook mosede med tilsætning af fløde, og olivenolie. Krydr med salt.

5. Kogt roer skyde i en blender, indtil glat og bland med kartoffelmos.

6. på en plade sammen med fisk og dekorere kvist krøllet persille.

BTW: hvidvin er bedst at bruge tørt.

En anden opskrift, se programmet "Spørg kokken":