3 opskrifter lækker salat af blæksprutte og agurk - video opskrifter derhjemme

• Main
• Food
• Recept 3 velsmagende salat blæksprutte og agurk

Kombinationen af ​​blæksprutte med friske agurker perfekt egnet til friske salater og let kost. Og disse retter er ganske let at tilberede. Hele hemmeligheden ved deres gennemførelse - ordentligt tilberedt, ikke svært blæksprutte.

Frokost blæksprutte

Hvordan at tilberede en lækker middag med den første, anden og tredje og stadig spare penge?

Olga Lapteva

læs mere

Korrekt tilberedning af fisk og skaldyr, måske den vigtigste i en salat. Første karkassen blæksprutte skal optøs, skyllet grundigt og fjerne dem fra en stiv indre plade. Så smid dem i kogende vand i blot 30 sekunder, og derefter fjerne skålen fra varmen og lad skaldyr under kølerhjelmen i yderligere 5-8 minutter. Hvis du stadig har fordøjet blæksprutte, så kan du prøve at løse situationen. For at gøre dette, koge vandet igen for at fjerne det fra varmen og sted i en skål blæksprutte omkring 40 minutter. Seafood vil være blødere, men desværre to gange reduceret i størrelse.

Simple salat blæksprutte, avocado og agurk

Shutterstock

Det er nødvendigt at:

300-400 g blæksprutte;

2 stykker af agurk;

1 stykke avocado;

2 spsk. skeer foretrukne fyldning (mayonnaise, flydende yoghurt eller ost);

1/3 citron;

30-40 g pinjekerner; salt og peber - efter smag.

Hvordan forbereder:

1. Kogt blæksprutte efterfølgende halvcirkler.
2. Avocado skræl, fjerne knoglen og også skære skiver og agurker - sugerør.
3. Sæt alle grøntsagerne i en dyb salatskål, drys dem med citronsaft, salt og peber, bland alle ingredienser.
4. Pynt salat bulk-pinjekerner.

De blæksprutte salat, æg og agurker

Shutterstock

Det er nødvendigt at:

3 slagtekrop blæksprutte;

3-4 æg;

1 stk gennemsnitlige gulerod;

2 stk agurk;

Bank of dåse ærter;

1 bundt grønne løg;

1 spsk. creme fraiche;

. 1 tsk fransk sennep med granuler;

1 fennikel stråle;

salt og peber - efter smag.

Hvordan forbereder:

1. Seafood, agurker og gulerødder skåret i små tern i en dyb skål.
2. Tilføj til disse ingredienser ærter og finthakkede grønne løg.
3. Smag til med salt, tilsæt creme fraiche og peber, bland godt, pynt med skiver af kogt æg og en kvist frisk dild. parabol kan også være dekoreret med nødder.

Salad blæksprutte, rejer og friske agurker

Shutterstock

Det viser sig meget velsmagende og tilfredsstillende fad.

Det er nødvendigt at:

3-4 blæksprutte slagtekrop;

3-4 æg;

2-3 stykker af frisk agurk er medium i størrelse; 200-300 g kogte og pillede rejer;

1-2 spsk. øse af kaviar;

2-3 spsk. Skeen fyldning (fløde eller yoghurt er bedst egnet);

par fed hvidløg;

0, 5 teskefulde akut chili sauce .;

2 kviste krøllet persille;

salt og peber - efter smag.

Hvordan forbereder:

​​

1. Rejer og blæksprutter skåret i små stykker, men lade nogle få rejer til at dekorere hele skemaet.
2. Put skaldyr i en skål, tilsæt dem til det hakkede agurk.
3. Det blandede produkt og sættes i en skål af hakket kogt æg, rør igen.
4. Separat forberede fyldet: Bland cremefraiche eller yoghurt med gennem en presse hvidløg og chili sauce. Efter dette, hæld dressingen i salaten.
5. En sådan ret ville være meget fordelagtigt at se smukke små kremanki hvor salat kan dekorere kaviar, hele rejer og "krøller" persille.

Se plot opskrift blæksprutter proppet seafood:

Bon appetit!