Opskrifter fra kylling fødder - video opskrifter derhjemme
Kylling lår med svampe i øl
Hurtig, velsmagende og originale fad, der kan anvendes uden pynt.
![Opskrifter fra kylling fødder - video opskrifter derhjemme](/images/115/115778/5e6bd885ebc4e833e6cb52852fc80727.jpg)
Ina Antokhina
læs mere
Aromatiske kylling suppe faner
Ingredienser:
400 g af flige
2, 5 l vand
1 gulerod
1 medium løg
3 kartofler
100 g af en flad noodle
1 spsk. spiseskefuld hakket persille
vegetabilsk olie
laurbærblad, salt, peber, friskkværnet peber
Hvordan forbereder en suppe ben:
- Fanerne Opal, vaske børste, fjerne huden, skåret kløer. Sæt en gryde og dæk med vand. Sted på plade og bring det i kog. Fjern skummet, tilsæt hakket gulerod og løg, skåret i halve. Smid et par laurbærblade, salt og et par ærter sort peber.
- Reducer varmen og ulme møre. Når benene er møre, fjerne det, bouillonen. Kogte grøntsager emissioner. På lidt olie steger det hakkede løg. Vask og rens kartofler, skåret i terninger. I ren gryde hæld bouillon, tilsæt benene, igen bring i kog, sætte løg og kartofler.
- Hvis det er nødvendigt podsolite suppe og lad det simre, indtil kogte kartofler. I en separat pulje koge vand, salt og kog vsypte nudler ifølge pakke instruktioner. Fold de kogte nudler i et dørslag, lad vandet løbe ud. Den færdige suppe Rør persille, satte nudler.
- Slå komfur, lad suppen bryg under låget i 5-7 minutter, hæld derefter i opvarmede skåle. Før servering, drys fadet med friskkværnet sort peber. Denne suppe er især velsmagende med hjemmelavede croutoner.
Stuvet kylling fødder i den kinesiske stil,
Ingredienser:
1 kg tarsi
150 g raffineret vegetabilsk olie
50 g vodka
1 spsk. spiseskefuld brun sukker
50 ml af sojasovs
200 ml kylling bouillon
4-5 laurbærblade
Hvordan forbereder stuvet kylling fødder:
- Vask omhyggeligt fod. Tør den ru hud, med en stiv børste eller loofah. Skær søm eller endnu lavere phalanges.
- Igen, skylles ben og dup tør dem med et stykke køkkenrulle. Varm over en brand tom stor gryde. hæld derefter det lugtfri olie og varme det indtil en lys hvid dis.
- arrangere foden i gryden, dække den med et låg og kog kyllingen omkring 7 minutter fra tid til anden kraftigt omrystning og løft tag for dampudløb.
- Tilsæt vodka, ryst blandingen en gang mere og drys i fint sukker. Tilsæt derefter sojasovs. På dette tidspunkt bør foden Svits og dæk med et tyndt lag glasur.
- Hæld i pan bouillon eller varmt kogt vand, laurbærblade dråbe. Blandingen rystes igen og koge 10-15 minutter. Må ikke røre indholdet i gryden, hvis det er nødvendigt, kan kapaciteten ryste igen.
- Serve fod varm eller varm, efter at sætte dem på warmed plader og drysset med sesamfrø. Som pynt Forbered pulverformige glasnudler eller ris med grøntsager.
- En stor tilføjelse ville være den kinesiske blomme vin.
Relaterede artikler
Nye artikler