Opskrift suppe af linser og rosenkål

Akut grøntsagssuppe med linser

Hvis du hader linser, er det

Vi anbefaler, at du især at forberede vores krydret suppe.

Vladislav Tud

læs mere

Skaldyr vegetabilsk bouillon nyttige, vil de bidrage til at lindre kroppen, samtidig mætte det med de nødvendige materialer. Det betyder ikke noget, at der er en skål af kød, mængden af ​​protein af linser næsten, da det er en glimrende kilde til jern. Desuden linser har en anden stor funktion - det ikke ophobes nitrat.

Ingredienser:

250 rosenkål

110 g røde linser

1, 5 l vand

1 gulerod, sød peber og tomat

2 spsk. spiseskefulde majs eller solsikkeolie

4 ærter peber

2 laurbærblade

salt

dild

Hvordan forbereder linsesuppe og rosenkål:

1. Først skal fylde suppen. For at gøre dette, Hak løg oprenset, simmered det i en gryde med olie over medium varme i 4 minutter.
2. Derefter tilsættes de hakkede i store celler rivejern gulerødder, bland godt. Steg grøntsagerne i 3-4 minutter. Nu tilføje i zazharku skrællet og skåret i små stykker peber og tomat, rør steger i 3 minutter.
3. Hæld i vand gryde, sat i brand. Når væsken begynder at koge, drys i de skyllede linser og sted påfyldninger. Simre ved svag varme.
4. Efter 20 minutter satte rosenkål, peberfrugter og laurbærblad, salt. Tilføj ilden, lad suppen koge, så lad det simre ved svag varme i 15 minutter.
5. I hver fad pour hakket dild og hælde varmt aromatiseret suppe.

Næste gang du kan forberede suppe af linser og rosenkål i en anden opskrift.

linsesuppe og rosenkål rutabaga

Ingredienser:

100 g linser

en sød peber, gulerødder, svensker

200 g rosenkål

1 porre

1 fed hvidløg

150 g tomat i egen saft

2 l vand

2 laurbærblade

4 ærter peber

persille, peber og salt

Hvordan forbereder linsesuppe og rosenkål rutabaga:

1. Hæld vand i gryden, sat i brand, holdes i kog væsken. Læg gulerødder, skåret i skiver, hakket fint porrer.
2. Rutabagas skæres i små skiver. Tilsæt bouillon og laurbærblade, peber, vent i kog, lad det simre i en halv time.
3. Det oprensede sød peber, opdeles i 4 skiver. Bag dem i ovnen, i en stegepande på komfuret eller på en rist indtil lidt mørkere i huden.
4. I mellemtiden vaske linser, drys i det i suppen, lad Kog i 15 minutter, så glem ikke at røre en gang imellem. Omkring samme tid, bages i ovnen på en bageplade ved 170 ° C peber.
5. Da det klart skræl, skåret i stykker af kød, men taget til side. Efter 15 minutter Kog linser, rosenkål sat i kogende bouillon.
6. Det bør også koge det i 15 minutter. Derefter sætte de forberedt peber, tilsæt tomaterne i deres egen saft. Hvis det ønskes, kan de på forhånd skåret i stykker, og hæld væsken direkte fra dåsen.
7. Skålen første streng og koge over medium varme i 2 minutter. Sluk derefter brænderen og skålen kan serveres med hakket persille.