Opskrift på imprægnering kiks

Indstillinger svamp imprægnering meget. Et valg - et spørgsmål om smag.

Mange husmødre overvejer, hvordan man beregner den nødvendige mængde imprægnering af kagen. Det viser sig, at der er en regel: på en kage vejer 800 gram er nødvendigt at bruge 500-550 gram imprægnering.

Classic - dette selvfølgelig chokolade imprægnering. Der er mange muligheder for dens forberedelse. Her er en: tage 100 gram smør, 1 spsk. l. kakaopulver, 1/2 dåser af kondenseret mælk. Til madlavning, bruge en blander. I første omgang, smelte smør. Derefter tilsættes i egenskab af kondenseret mælk og kakao. Bland godt med en mixer. Chokolade imprægnering er klar!

Nogle svamp iblødsætning fremstillet med tilsætning af brandy eller andre alkoholholdige drikkevarer. Så til fremstilling af aromatiske imprægnering tage 5 spsk. l. sukker, 7, art. l. likør, 1 spsk. l. cognac, 1 spsk. vand. Hæld sukker i en beholder og dæk med vand. Forsigtigt omrøring, bringe sirup i kog. Når det er afkølet, hæld i cognac og likør.

For at forberede imprægnering af marmelade, tage følgende ingredienser: 2 spsk. l. syltetøj eller marmelade, 50 gram vodka, 250 ml vand. Bland vand og marmelade. Placer en beholder på en varmeplade i 2-3 minutter. Når blandingen er afkølet, tilsættes vodka.

For at forberede sirup fra Cahors du får brug for følgende ingredienser: 250 gram sukker, 250 gram vand, 2 spsk. l. cahors 1 time. l. citronsaft, vanille knivspids. Kog i kastyulke vand og tilsæt sukker. Omrør blandingen med en ske, indtil sukkeret er helt opløst. Bring siruppen i kog, tilsæt Cahors vin, citronsaft, vanille, og derefter fjerne gryden fra varmen. Lad siruppen køle af, før brug. Kaffe imprægnering har en særskilt smag af kaffe. Den er ideel til dem, der elsker denne drik. Så til fremstilling skal du bruge: 1 spsk. vand, 1 spsk. l. brandy, 2 spiseskefulde. l. malet kaffe, 1 spsk. sukker. Bland en halv kop vand og sukker. Opvarm blandingen indtil fuldstændig opløsning af sukkeret. Det er ønskeligt at bringe siruppen i kog. På den resterende vand for at lave kaffe. Efter 20 minutter skulle dræne kaffe. Nu hæld ren kaffe og cognac i en sukkersirup. Omrør blandingen og afkøl.

En anden utrolig velsmagende imprægnering - kirsebær. For sin forberedelse, tager 1/3 art. kirsebærsaft, 2 spsk. l. sukker, 4 spsk. l. cognac, 1 spsk. vand. Det særlige ved denne imprægnering er, at det ikke er nødvendigt at lave mad på komfuret. Bland kirsebærsaft, cognac, sukker og vand. Omrør blandingen med en ske til at opløse sukker. Nu imprægnering er klar til brug.

Cool helt, før imprægnering kiks. Han har lige brug for at stå op til 6-7 timer. Hvis du oversvømme imprægnering af den varme kage, razmoknet han og kollaps. Sirup bør ikke være for varmt. Den bedste løsning - det er en sirup ved stuetemperatur. Ikke imprægnering afkølet i køleskabet, da det kan fryse, og dens egenskaber vil ændre sig.