Aubergine fyldt med kød bagt i ovnen - hvordan man laver fyldte Aubergine, trin for trin opskrift fotos

I dag vil jeg lave mad båd aubergine med hakket kød. Fyld er let og enkel: med kylling, grøntsager og ost. Hvis du sender disse bagt fyldte aubergine varm på bordet, vil de træde i stedet for uafhængige varme retter. Du skal bare nødt til pynt det. Og hvis du anvender aubergine-båd i en afkølet, vil måltidet klare sig godt som en kold snack. Madlavning sådan bagt aubergine fyldt med kylling, grøntsager og ost er meget enkel, og at spise - meget velsmagende. Min trin for trin opskrift dekoreret med billeder vil hjælpe dig til hurtigt at forberede denne alsidige og originale snack.

ingredienser:

• 1 stor aubergine;
• 2 stykker af løg;
• 550 gram kylling;
• 1 spsk. skeen tomatsauce;
• 1 tsk gurkemeje .;
• 3/4 tsk fint salt .;
• 50 gram smeltet ost;
• 50 g Parmesan;
• 1 hønseæg;
• 2 spsk. skeen yoghurt.

Hvordan forbereder aubergine fyldt med kylling, grøntsager og ost i en ovn

Den første ting du skal gøre begyndt at forberede - at forberede grøntsager. Aubergine vask og skåret på langs i to halvdele uden afkortning af halen. På tværs af bløde del af aubergine tværgående snit som på billedet.

Med spiseskefuld ekstrakt aubergine kerne i en separat skål. Den resterende basis drys med salt og lad som sådan i et minut. Derefter, vaske dem med koldt vand. Efter denne procedure, er bitterheden af ​​frugten gået, og de ikke mørkere.

I en stegepande passiruem løg terninger og små stykker af kyllingebryst med krydderier. Derefter skal du føje til dem midtvejs aubergine og fortsætte med at simre i ca 1 5 minutter. Nu, over hele tomatsauce. Tilføjelse, alt blandes godt og fjern fra varmen.

Indersiden af ​​aubergine smører forarbejdet ost.

sprede den forberedte fyldet udarbejdet i båden.

Nu, den fyldte Aubergine-båd drys med fint revet parmesanost. I dyb Piala omrøres æg med en yoghurt (flydende creme kan udskiftes).

Hæld blandingen og fjerne den klargjorte retten i ovnen i 15 minutter. Bages i den "øvre, nedre" ved 180 ° C

proppet tjene en aubergine i skålen med urter og dekorere hakket koriander, dild eller persille.

Her er en velsmagende snit lækker både har min Aubergine med hakket kød.

Som du kan se, min enkle at forberede aubergine proppet og bages i ovnen til at koge, kan være meget hurtig, og ser på bordet, de er meget imponerende. Madlavning kan være både på hverdage og på helligdage. Jeg håber, at nu en usædvanlig fad - både aubergine med hakket kød - vises regelmæssigt på dit skrivebord. ????