Sprøde saltede agurker i en pakke - hvordan du hurtigt lave saltede agurker, opskrift med billede

Ved at følge denne simple opskrift, vil enhver husmor være i stand til hurtigt og nemt forberede lækre, sprøde og skarpe små saltede agurker med hvidløg og krydderurter. Saltning agurker foregår ved tør saltning en konventionel plastikpose. Den største fordel ved denne hurtige madlavning opskrift, agurker har tid til at opsuge den fint salt og smag - blot en halv time. Dette er naturligvis ikke i 5 minutter, men stadig meget hurtigt. Skridt taget foto til at hjælpe dem, der gør sådan en lækker sommer snack for første gang.

Ingredienser:

• agurker - 700 g;

• salt formalingsmedium - 50 g;

• Persille - 30 g;

• Dild - 30 g;

• Hvidløg - 1 mellemstort hoved.

Hvordan forbereder saltede agurker pakke

Agurker til bejdsning forsøge at vælge frisk (ikke podvyavshie) den gennemsnitlige størrelse og altid med bumser. glatte agurk sorter er for våde og saltning vil smelte blød, ikke sprød.

Siden salt, agurker tilføje op i en dyb skål, fyld den med koldt vand og grundigt vasker væk snavs fra hans hænder.

Vandet blev tømt og efter vask igen udfylde agurker koldt rent vand. Agurker har brug for at stå i vand i en halv time. Dette gøres for at sikre, at i let saltet som de var mere sprød.

Efter tid fusionere vand fra agurk afbrød ender og hver skåret i fire dele agurk. Lidt kan skæres i halve.

leder af hvidløg skrællet og fint shinkuem med en skarp kniv.

Dill brug for at vaske og snittes fint med en kniv er ikke meget grønt med stængler.

På lignende måde skal vi videre med persille: skylles under koldt vand og skær den stråle uden at adskille bladene fra stilke.

Så, hvidløg, persille og dild i en skål og tilsæt op hurtigt smuldre grønne hænder.

Det skal gøres, så de lod saften, som vil suge i bejdsning agurker vores.

Skiver agurker drysses med salt, rør rundt, tilsæt krydderurter, hvidløg og rør igen.

Nu er det nødvendigt at sætte dem i en almindelig plastpose og sætte det i solen (jeg sætte i vindueskarmen) i en halv time. Under præformen skal erstatte en plade eller en skål, som i bejdsning agurk saft vil blive frigivet, og emballagen kan ikke være mærkbar til hullet øjet.

Efter tredive minutters saltning agurker er helt klar til brug. Vi skifter dem i en glaskrukke med udfældet saft. Dæk med en nylon, og fjern i køleskabet eller stå på bordet til middag.

Hold quick-saltede pickles, kogte med hvidløg og urter kan være ikke mere end en uge i køleskabet. Men, for at være ærlig, mere end en dag, vi har sådan en lækker sprøde saltede agurker ikke blive hængende.