Opskrift på sprøde syltede agurker

Kæledyr præforme: 5 gamle opskrifter

Hjemmelavet - er en fantastisk måde

holde varmen om sommeren og smag af årstidens grøntsager og frugter i en lang kold vinter.

læs mere

Saltede agurker dild og hvidløg

Ingredienser: i et vilkårligt antal agurker

1 I vand

et par fed hvidløg

4-5 Art. skeer af salt

frisk dild

Hvordan forbereder saltede agurker dild og hvidløg:

1. Vælg de relevante agurker og vaskes grundigt. Hvidløg grundigt knuse med en kniv, tåre eller dild hakkes fint.
2. Kog vand og derefter afkøle den til stuetemperatur. Før starten af ​​saltning er bedre at sætte væsken i 20 minutter i køleskabet. Tilsæt salt.
3. anvendes til saltning beholder, lå den halve tilgængelige dild og hvidløg. Sted på toppen af ​​agurker. Dækblad nedbryde de resterende urter og hvidløg. Hæld saltopløsningen præformen og lukke låget. Du kan bare dække med gaze beholder. Agurker bør insistere inden for få dage, hvorefter de kan spises.

saltede agurker med peberrod

shutterstock.com

Ingredienser:

agurker

1 I vand

dild paraplyer, peberkorn, hvidløg, peberrod blade

4 spsk. skeer af salt

1 time. Skefuld sukker

Hvordan forbereder saltede agurker med peberrod:

1. Agurker i dette tilfælde er det nødvendigt ikke blot at vaske godt, men skære ender. Da grøntsager er bedst behandles og vil være mere duftende.
2. af alle de øvrige ingredienser i to dele. En af dem lå på bunden af ​​krukken eller anden beholder til saltning. Læg forsigtigt agurker og hæld på toppen af ​​den tomme del af den anden grøn.
3. Fremstil særskilt saltvand for agurker. For at gøre dette, hæld i gryden i mindst en liter vand, tilsæt salt og sukker. Ingredienser mix og bring i kog. Cool lagen er ikke nødvendig. Den varme væske fylde agurker og lukke beholderen låg. Efter en dag, grøntsagerne er klar til at spise.

Crisp saltede agurker

shutterstock.com

Ingredienser:

agurker

hvidløg, dild, peber, peberrod blade, solbær og kirsebær 1 I vand

1 time. Skefuld sukker

3 timer. Salt skeer

Hvordan forbereder crunchy saltede agurker:

1. Ingredienserne skal også deles i to lige store dele. Dæk bunden af ​​grønne fartøj og derefter igen over lag af grøntsager.
2. Agurk bedre pre blød i nogen tid i koldt vand. Det vil være tilstrækkeligt til at udføre en procedure inden for 20-25 minutter. Vand i kog og tilsæt sukker og salt. Hældes straks derefter modtaget agurk saltvand. Den kapacitet, der kræves for at dække panden.
3. Eventuelt ingredienserne kan suppleres estragon blade og enebær. Men når de foretager et sådant eksperiment, være forberedt på det faktum, at smagen af ​​syltede agurker er helt konkret. Komponenter til saltning kan ændres eller suppleres efter eget skøn, men det er bedre ikke at udelukke fra opskrift peberrod blade. Det er denne ingrediens giver agurker sprød bund.