Madlavning din skolæst fisk

Opskrifter fra Grenaderen fisk

skolæst fisk er meget nyttige for organismen.

Den er rig på mikro-og makro. Den eneste ulempe er den slags konsistens, skyldes som fiskekødet let nedbrydes ved varmebehandling. For at undgå denne ubehagelige øjeblikke ikke køber skolæst, hvis der er mistanke om, at det var tøet og frosset igen flere gange.

læs mere

Grenadier fisk anses for at være meget nyttig. Efter alt, indeholder det en række makro og mikronæringsstoffer, der bidrager til en normalisering af stofskiftet. Hertil kommer, at denne fisk har en masse let fordøjeligt protein og lidt fedt. Forskere Bemærk, at forholdet mellem aminosyrer til stede i Grenaderen perfekt, og de er fuldstændig absorberet af det menneskelige legeme. Vitaminer, jern, zink, mangan, fluor, fosfor, lysin, methionin, og meget mere - er det, der får folk, der spiser en skål af skolæst. I dette tilfælde er produktet kalorieindhold på kun 60 kcal per 100 g

Kødet af denne fisk er en meget behagelig og sarte blomster - det er hvidt med en rødlig skær. Ifølge den struktur skolæst vandig, men det er ikke løst eller fibrøst. Madlavning skolæst forskellige måder - både tørre og udsat for forskellige typer af varmebehandling. Fra det kan du med held gøre suppen, og fyldstof, det stuvet, bagt, kogt.

Brændt skolæst

Denne ret, ifølge eksperter, er så sart, at fisken bogstaveligt smelter i munden. Men det har at rode på grund af den usædvanlige tekstur af fiskene. Ingredienser:

400 g fiskefileter

salt smag

peber sort peber, at rød peber smag

2-3 spsk. spiseskefulde olivenolie

Hvordan forbereder stegt skolæst:

1. Første, skåret i stykker på fiskefilet. Vil gøre det på så hårdt, fordi der er lille frø. Vask kødet. Så, uden at flytte fisk på en plade eller panorere direkte på skærebræt med salt og peber skolæst.
2. Efter muligt at starte tilberedningen. Den vigtigste ting at opretholde den korrekte tilberedningstid. Ellers når kødet er nedoderzhanii slimet som vandmænd, og ved perederzhanii mister float form.
3. Korrekt fremstillet Grenader ens i smag og konsistens af rejer. Hæld olien i en stegepande og sat på en langsom brand.
4. Hold øje med olie, mens det ikke er korrekt varmet op. Du kan derefter uploade fiskeyngel. Må ikke lægge ud mange stykker på én gang, vil sige. A. På grund af den overflod af vand frigivet af dem begynder at gryderet fisk, ikke stegt.
5. Fry grenadier indtil den er gylden. Efter straks Læg fisken på et fad, og server det til tabellen.

grenadier ovn

Ingredienser:

300g filet grenadier

Kogt svampe 200 g

Tomat sauce 125 g

Hvordan forbereder en Grenader i ovnen:

1. For at gøre dette skal det først fremstilles. Rens fisken og skæres i stykker. Sæt krydderier og drys det med citronsaft.
2. Marinate kød i 1 time. Madlavning skolæst dåse med forskellige tilsætningsstoffer. F.eks svampe. Udarbejdet skiver af kød sat i en bradepande, satte de hakkede svampe og hæld al saucen.
3. Forvarm ovnen er allerede varmt og sætte gryden med fisken. Bages indtil de er møre.

grenadier med karofelem

Ingredienser:

filet 1 kg grenadier

600 g kogte kartofler

hønseæg 2 stk.

mælk 0, 5 kopper

løg 100 g

Hvordan forbereder kartofler grenadier:

1. Fiskefilet zapaniruyte mel eller kartoffel flager. Steg på en varm pande, hvor en lille mængde tilsat vegetabilsk olie.
2. arrangere bedste kartofler, skåret i skiver. Sauter løg ringe og arrangere på toppen af ​​kartofler. Det vil kun skal udfylde alle blandingen æg-mælk og sende den i ovnen til at bage indtil gjort.

Fiskeretter, såsom grenadier, meget nyttige og nærende. Og hvis du lære de opskrifter af dette interessante fisk, kan du gøre dem hovedpersonerne i tabellen.