5 opskrifter på rigtige mænd - video opskrifter derhjemme

Og hvis du er på udkig efter, ville det være så speciel at Forbered 23 D februar mand, søn, kæreste (i det følgende - listen), så vil du ikke blive skuffet. Unik ferie bord og beundrende anmeldelser mænd er garanteret!

Mere om emnet: Vi gør en festlig menu på dagen for Defender af Fædrelandet

Pork chops med æbler

5 opskrifter på rigtige mænd - video opskrifter derhjemme

Hvad der er behov: 300 g svinemørbrad

2 æbler

2 gulerødder

1 spsk. l. sennep

2 spsk. l. vegetabilsk olie

1 leder af løg

polpuchka grønne løg

1/4 h. L. karry

salt, friskkværnet peber - efter smag

Som kok svinekoteletter med æble:

1. Løg Hak. Gulerødder skåret i strimler.

2. mørbrad skåret i tre stykker og frastøder.

Hver stykke kød, drys med krydderier, sennep, fedt og lad det marinere i 5-7 minutter.

3. Æbler skæres i halve, fjerne kernen, skåret i tynde skiver.

4. løg og æbler skiver lidt steger på panden i en vegetabilsk olie (1 spiseskefuld).

5. koteletter på en separat yngel pan i resterende vegetabilsk olie i 5-7 minutter på hver side.

Tilsæt gulerødder, kog i yderligere 5 minutter. Tilføj stegte æbler og løg, 2 spsk vand, dække og lad det simre i 10 minutter.

6. Ved indsendelse lå på pladen først, kød, derefter æbler, drys med hakkede grønne løg, pynt med friske grøntsager salat.

Mere end hundrede turbaserede opskrifter festlige retter, som kan fremstilles nemt og i hverdagen, kigge i den nye bog forlag "Eksmo", "Secrets af en velsmagende ferie!"

Fish dumplings med rejer

Hvad der er behov: 300 g dej til ravioli

400 g hav fiskefileter

18 flåede kogte frosne rejer (kan tage konventionel)

1 leder af løg

4 spsk. l. smør

salt, friskkværnet peber - efter smag

Sådan tilberede fisk med rejer dumplings:

1. Skær fiskefileten og male ved hjælp af en blender.

2. Bow ren, skæres i små tern, sauté i spiseskefuld olie til de er gyldenbrune, cool. Forbinde med hakket kød, tilsættes 2 spiseskefulde blødt smør, salt, peber og rør.

3. Rul dejen til en lagtykkelse på 4 mm, skåret med en rund form eller et krus kop. I midten af hver cirkel Put en spiseskefuld hakket fisk og en reje Pinch kanter. Kog i 30-35 minutter for et par.

4. Manty tjene varmt vanding resterende smeltet smør og garniture greens.

Hvis ikke ved hånden klar bolle dejen, kan det gøre din egen. For at gøre dette, 2 kopper sigtet mel, hæld en bakke, i midten, gør en fordybning. Hæld tilbage 1 æg og en halv kop varmt saltvand. Ælte dejen, pak folie og lad dejen blød i 20-25 minutter

Chakhokhbili

Hvad der er behov: 1 kylling

1 leder af løg

2 spsk. l. hakkede valnødder

6 tomater

3 spsk. l. tør hvidvin

2 spsk. l. smør

1 bundt koriander

1 bundt persille

2 hvidløgsfed

2 timer. L. stødt koriander

Saltet, stødt rød peber - efter smag

Hvordan forbereder chakhokhbili:

1. Onion skåret i terninger. 3 tomat hakkekød, Hak de resterende skiver. 2. Kylling til at skære i portioner, krydr med salt og peber. Svits i smør i en tyk-walled godt opvarmet stegepande. Læg løg og kog sammen med høne cirka 5 minutter, så hæld vinen, dække og lad det simre i 10 minutter.

3. Hvis du vil tilføje kyllingen tomat masse, hakkede tomater, koriander, rør og fortsætte med at simre yderligere 25-30 minutter.

4. hvidløg hakkes fint. Tilsæt hvidløg til kylling og nødder, rør rundt og lad det simre i yderligere 5 minutter.

5. Fjern fra varmen og lad under dække i et par minutter.

6. Serveres varm og pynt med greens.

Beef potteplanter

Hvad der er behov: 500 g pulp kalvekød

7 kartofler

2 gulerødder

1 leder af løg

3 spsk. l. smeltet smør

1 spsk. l. hvedemel

3 spsk. l. tomatpuré

persille polpuchka

2-3 laurbærblade

salt, friskkværnet peber - efter smag

Hvordan at lave mad kalvekød i potten:

1. Onion skåret i halve ringe.

2. kalvekød skive på tværs af årerne.

Salt, peber, zapaniruyte let i mel og steges i afklaret smør. Tilsæt løg og kog i yderligere 5 minutter.

3. Kartofler og gulerødder skåret i tern.

4. forberedte kød og grøntsager lå i potter, tilsættes lidt tomatpuré, laurbærblade, hakkede krydderurter, salt let igen.

Dæk med vand, lukke låget og anbragt i en ovn bages ved temperaturer 170S indtil kogt kød og grøntsager, cirka 40-50 minutter.

5. Serveres med kød fra friske grøntsager.

Den kalkun med svampe i øl sauce

Hvad der er behov: 1 kalkun underlår

100 g chantarelle eventuelle svampe eller efter sæson

200 ml mørk øl

2 gulerødder

1 spsk. l. tomatpuré

1, 5, art. kylling bouillon

kvart dild stråle

4 spsk. l. vegetabilsk olie

2 løg

1 spsk. l. hvedemel

salt, friskkværnet peber - efter smag

Hvordan at tilberede en kalkun med svampe i øl sauce:

1. score forsigtigt kødet omkring skinnebenet kniv, mest frigøre det, fjern frø og hårde tætte hryaschiki.

2. Skær et hoved løg og gulerod store terninger resterende løg og dild chop.

3. Svampe skåret og steg med hakkede løg halv vegetabilsk olie 10-15 minutter, salt, cool, tilsæt dild.

4. kalkun underlår nafarshiruyte svampe basen fastgøre tandstikkere.

5. kalkun underlår gnide salt og peber, steges i den resterende vegetabilsk olie på alle sider. Overførsel til en anden skål.

6. I den resterende olie fra stegning kalkun steger løg. Tilføj gulerødder, tomatpuré, mel og steg lidt mere. Hæld den mørke øl, suppe, tilsæt kalkun, dække og lad det simre ved svag varme i 1 time.