5 kurser inden for 20 minutter: trin for trin opskrifter med billeder - video opskrifter derhjemme

5 retter til 10 minutter

Hvis du ønsker at sprede deres hverdag

menu med lyse varianter og nye løsninger, men du har ikke tid, vores opskrifter for dig. For at forberede bliver nødt til at tilbringe mere end 10 minutter!

læs mere

Hvor ofte vi ikke har tid til at tilberede en lækker og komplet hjem måltid. Som et resultat, tørre snacks og halvfabrikata, vi erstatte en ordentlig kost, og alt dette naturligvis påvirker vores humør og helbred. Vi har valgt for dig 5 nemme og billige opskrifter med detaljerede trin for trin fotos, som vil styre selv begyndere. Spild ikke tiden, kok hurtigt og have det sjovt!

Akutte cheesecakes med ost og bacon,

Den Balkan køkken er berømt ost, og når det kombineres med bacon og krydret smag af peber vil spille på en ny måde. Disse ostekager er mere egnet til dem, der elsker at spise tæt. Røgede produkter, kan du vælge at smage og vegetarer simpelthen udelukke dem eller udskifte alle grøntsager. Cheesecakes er enkle at forberede, men smagen er ikke mindre interessant.

Hvad der er behov: (4 portioner) 200 g fedt ostemasse 3-5%

200 g ost

150 g mel

1 æg

1 pod af chili

60 g smør

40 ml vegetabilsk olie

3-4 kviste af dild

100 g bacon til dekoration

Som en skarp cheesecakes fremstillet med ost og bacon:

1. Riv ost på et rivejern.

2. Mash ostemasse med smør gaffel (gennem en sigte, hvis det ønskes).

3. Rengør chili fra frøene og Hak det.

4. Break off dild fra stilken og Hak det.

5. Bland ostemasse, ost, hakket chili, dild, mel og æg.

6. Grundigt ælte dejen.

7. Sformovat cheesecakes på melet bord, sugetabletter overflade nivellering bladet og / eller håndfladen.

8. Fry cheesecakes på den opvarmede, smurte gryde indtil kogt. Skær baconen i strimler og steges i en tør pande.

For at dekorere dem klar cheesecakes.

For detaljerede trin for trin instruktioner forberede hurtig snacks, supper, hovedretter og desserter kigger i bogen forlaget "Eksmo" "Måltider i 20 minutter!"

Tysk pølse salat

Grundlaget for opskriften sætte kartoffel salat - en af ​​søjlerne i den nationale tyske køkken. Versioner af denne parabol en stor sort, og hver familie en hemmelighed. I vores tilfælde taget som grundlag klassisk kartoffelsalat, men med tilføjelsen af ​​jagt pølser at give en behagelig duft røget, grønne bønner - for friskhed og smag af æggene - for mæthed.

Hvad der er behov: (2 portioner) 200 g af de røgede pølser

100 g pickles

100 g grønne bønner

40 g syltede løg

2 æg

2 timer. L. hakket dild

2 hvidløgsfed

1/2 hoved rødløg

Påfyldning: 75 ml vegetabilsk olie

saft af 1/2 citron

salt, sukker, friskkværnet peber - efter smag

Hvordan forbereder tysk pølse salat:

1. Kog hårdkogte æg (7 minutter efter kogning). Cool under rindende vand.

2. Peel og skæres i skiver af æg.

3. Cut pølseskiverne.

4. Groft chop pickles.

5. Kog grønne bønner (efter kogning i 2-3 minutter) under tilsætning af hvidløg, som derefter fjernes.

6. Rengør rødløg og skæres i halve ringe.

7. Bland citronsaft, salt, peber, sukker og vegetabilsk olie til genopfyldning.

8. Slut i skålen skiver pølser, agurker og grønne bønner.

9. Tilsæt dild, røde og syltede løg og bland grundigt. Hæld dressing.

10. Sæt en salatskål.

Pynt skiver æg.

Spicy stroganoff champignon

Classic oksekød Stroganoff - stuvet oksekød i en cremet sauce, en skål, der blev serveret til tabellen over grev Stroganov, og blev i moderne madlavning mærke. Denne opskrift vil fortælle dig, hvordan du kan hurtigt og velsmagende, ved hjælp af konventionelle produkter, forberede en nærende frokost eller middag for hele familien. Fadet viser sig utroligt lækre.

Hvad der er behov: (2 portioner) 200 g små svampe

100 ml 22-33% fedt creme

40 g smør

1 lille løg

1 spsk. l. smørbare sennep

5-7 kviste af frisk estragon (estragon)

2 kviste frisk dild

sukker, salt - efter smag

100 g frisk lister - for toast

Hvordan at lave mad krydret Stroganoff med svampe:

1. Rens svampene fra huden og skæres i fire stykker.

2. Rengør løg og skæres i halvcirkler.

3. Steg løg i dele smør indtil de er gyldenbrune.

4. Tilsæt den resterende olie og svampe. Steg blandingen i 5-7 minutter.

5. Hæld fløde. Varm, ikke kogende.

6. Tilsæt sennep.

7. Hæld de hakkede urter.

8. Tilsæt salt og sukker, fjernes fra varmen og lad stå i 2-3 minutter.

9. Samtidig steger gryde på en tør baguette indtil den er gylden.

Serveres toast med varme Stroganovs.

Rolls med marineret kylling og zucchini

En interessant snacks, som vil blive nydt af mange fans af sund mad. Grøntsager ikke er termisk behandlet, hvilket giver dem mulighed for at bevare den maksimale mængde af vitaminer og mineraler. Smagen af ​​denne parabol vil opdatere squash, som kan erstattes af en agurk. Hvad der er behov: (2 portioner) 200 g kylling

1 zucchini

0, 5 timer. L. honning

2 spsk. l. solsikkeolie

6 spiseskefulde. l. sojasovs

4 fed hvidløg

saft af en halv citron

1 time. L. hvide sesamfrø

salt, friskkværnet sort peber, krydret jorden paprika - til smag

30 g syltede ingefær - forsyning

Hvordan forbereder ruller med kylling og marinerede squash:

1. Skær kylling skiver på tværs af kornet medie.

2. Salt og peber kylling.

3. Opvarm vegetabilsk olie at stege gryde og kylling i 3-5 min.

4. Tilføj i slutningen af ​​madlavning honning, paprika og fjern fra varmen.

5. Vask zucchini og skæres i tynde skiver ved hjælp peelers.

6. Rengør hvidløg og rist indtil grødet tilstand.

7. Tilslut hvidløg, sojasauce og citronsaft.

8. Sænk de resulterende pickle zucchini skiver i 10 minutter.

9. Sæt på hver skive zucchini og kylling roll ruller.

Del snack på en plade, drys sesam fodret med syltede ingefær.

bullet eller kødboller og Berlin, grøntsager

Ordet "kugle" kun bevaret i Berlin egnsretter. Såkaldte runde frikadeller, serveret med forskellige saucer. Kog det varmt fad, du prøver den usædvanlige kombination af kød og fisk, suppleret kommen sauce. Bullet indgivet i en bradepande, vil være det centrale fad for enhver familie måltid.

Hvad der er behov: (2 portioner) 200 g blandet hakket svine- og oksekød

50 g tunfiskekonserves

50 ml mælk

30 g baguette

100 g cherrytomater

100 g grønne bønner 1 æg

2 spsk. l. vegetabilsk olie

salt, laurbær, allehånde, ærter, sort peber - efter smag

mel - til panering

Sauce: 50 g smør

50 ml fedtfattig creme

1 time. L. mel

salt, friskkværnet peber, kommen - efter smag

Hvordan laver kugle og Berlin med grøntsager:

1. Soak en baguette i mælken og klem. Forvarm en ovn til 200 ° C.

2. Mash fiskekonserves gaffel.

3. Tilsæt æg pressede lister, oksekød, salt og peber i mosede tun. Bland grundigt.

4. Roll små kugler, rulle i mel.

5. Fry perler i godt pande smurt med olie, indtil de er gyldenbrune.

6. Til saucen smeltes smør, tilsættes mel og Svits det, under konstant omrøring, i 2-3 minutter.

7. Tilføj spidskommen, fløde, salt og peber. Bring det i kog. Bit fordampe om nødvendigt (sauce bør være af medium tykkelse), fjernes fra varmen.

8. Del kugle med tomater og grønne bønner i en dyb bradepande, tilsæt saucen, tilsæt laurbær, allehånde.

Bages i ovnen i 10-12 minutter.