Opskrift medaljoner i en stegepande

Kød medaljoner - en enkel, men tilfredsstillende måltid, der er hurtig og nem at lave mad til frokost eller til en romantisk middag på få minutter. Opskrift medaljoner er ikke kompliceret, og produkterne er altid til rådighed og ikke dyrt.

Hovedreglen: kødet skal være meget frisk og ikke frosne.

Som for resten, alt er let.

Hvordan forbereder medaljoner i en gryde

Skær kødet i moderat tykke skiver, omkring 2-3 cm., Let frastøde.

Salt og peber skæring, hakke timian og rosmarin, ælt med kød, hæld olivenolie, omrør og lad det marinere i 5 minutter.

Fry marineret kød i en pande på hver side til en lys gyldenbrun.

Ready medaljoner af svinekød Sæt panden i en separat skål, hæld saucen og pynt.

Serveres fadet kan være skiver af citron, friske urter, salat blade og server med friske grøntsager eller tilberede nogle nemme og velsmagende side parabol.