Georgisk khinkali med kød til et par - hvordan man tilbereder khinkali derhjemme, trin for trin opskrift fotos

Khinkali med kød - en traditionel parabol af georgiske køkken. Det er beslægtet med kappen og dumplings. Meget sjov og spændende madlavning khinkali vende hjem til en lille familie tradition. Sammen forme, alle børnene i mel og dej, hver forsøger at komme op med et tal for khinkali. Og alt dette underholdning færdig velsmagende og flavorful parabol er - hjem khinkali med kød og løg topping.

For at forberede khinkali behov:

• 1 tjener flerfarvede test;
• 1, 6 kg udskæringer formalet kød (svinekød + oksekød);
• 2 løg til stopning;

.

• 1 tsk Khmeli Suneli;
• 2 tsk store havsalt .;
• 1, 5 teskefulde tørret dild .;
• 1/3 tsk spidskommen .;
• to klemmer af frisk formalet sort peber;
• 90-100 ml vegetabilsk olie;
• 1/3 kop kogende vand (koldt);
• 3 topping for store pærer.

Hvordan forbereder dampet khinkali

Afrimer farverige dej, eller forberede frisk. Trin for trin opskrift med fotos khinkali test for at finde linket i ingredienserne. Af den måde, kan dejen gøres på den sædvanlige sort-hvid. Skær den i stykker og spredes på arbejdsfladen med mel.

Hakket kød klædt med diverse alle erklæret krydderier shinkuem fint to pærer og hælde vand. Fyld skal være godt blandet.

Kom godt i gang udrulle dej stykker, men ikke alt for tynd, så den ikke bryder tilberedningstid. Sculpt khinkali enkel: i midten sætte en fuld spiseskefuld hakket kød og samle folderne i dejen. I slutningen glem ikke at lave en hestehale.

For børn khinkali kan dannes som en fisk.

Kog khinkali går til et par. Den underkop hælde vegetabilsk olie bund khinkali dyppet i den og sæt den på risten. Så vi fortsætter med resten. Sat i brand damper. Siden kogning, vi fik timeout 45 minutter at tilberede.

Inden for et par minutter, indtil kogte måltider har brug for at sauter løg halvringe. Derefter spredes khinkali på et stort fad, dække med løg topping. Derefter det næste lag khinkali og løg topping, så fortsatte indtil slutningen. Og så sætter vi fadet i midten af ​​bordet.

Indenlandsk khinkali med kødet og løg dampede ud meget velsmagende. Prøv det og du tilberede dem ved hjælp af min simple trin for trin opskrift med fotos.