23 Februar - Day af mændene - video opskrifter derhjemme

Vidste du, at 23 februar og 8 marts er indbyrdes? Februar 23 gamle stil bare falder den 8. marts! I det russiske imperium kvindedag først fejret også den 23. februar - sandheden, en fantastisk sammentræf? Måske er det derfor februar endnu 23 som en kvinde end en mand, fordi denne festival giver en mulighed for at lykønske disse mænd i anledning af Courage, ære og værdighed.

Mange Sovjet-æraen vant til fejringen af ​​23. februar: en støjende fest, tillykke kolleger, gaver, og nu - med en anden udgang. I dag, få folk til at huske, hvorfor generelt stammer denne ferie. Hvordan det hele begyndte? Den historiske baggrund for denne dag er historien om "en russisk sejr i 1918". Det 23 februar rødgarder vundet den første sejr i Pskov og Narva på de regulære tropper fra Kaisers Tyskland. Disse første sejre og blev "dag for fødslen af ​​den røde hær."

I 1922, har denne dato været officielt erklæret Dag den Røde Hær, og den dag i dag ferien er "mærkedag i kalenderen."

En gang om året, "den stærke halvdel af menneskeheden," modtager fra kvinder tillykke, opmærksomhed, og, selvfølgelig, gaver.

Så hvad er en mand til at behage, og vigtigst af alt, hvordan at fodre, fordi den mad til en rigtig mand skal være ... dette!

Den bedste delikatesse - kød! Hvorfor skulle en mand kød? Svaret for mange kvinder er ikke indlysende, fordi ikke alle de damer - "kødspisere". Proteiner og kødproteiner handyr nødvendige for det første - til styrke og høj energieffektivitet, og den anden - syntesen af ​​mandlige hormoner. Proteiner fra mejeriprodukter, fisk og planter nogensinde give denne mand den nødvendige energi. Manden er 20% mere muskelmasse end kvinder; hvilket er grunden til de bruger mere energi og de har brug for konstant at genopbygge det, og det er ønskeligt - kødprodukter!

Bare husk, at pølse, pølser og halvfabrikata - "ikke kan lide" naturlig bøf eller flæskesteg.

Mænd er meget glad for kød - en lækker, saftig, stegt, nogle foretrækker blodet. Og hvad mennesket kan modstå et ægte bøf? Kog bøf den 23. februar - og du vil se i øjnene af hans mænd - tak!

Mange mennesker tror, ​​at for at tilberede en bøf korrekt - er en kunst. Og det er sandt!

Processen med at forberede denne parabol består af to hovedfaser. Først gives et stykke oksekød koges ved en maksimal temperatur (ca. 200 ° C) i en stegepande i ca. et minut på hver side stykke. Dette er nødvendigt for at "lukke" porer kød og holde alle kødsaften. Det er denne metode gør kødet virkelig saftig! Så bragt til den laveste temperatur, at kødet bliver varm og ikke brændt.

Hovedreglen i udarbejdelsen af ​​bøffer: aldrig bruge en gaffel til at teste rede retter - eller vytechek saft!

OPSKRIFT Festlig oksekød bøf med vin sauce

Homeland bøf - England. I oversættelse fra engelsk "oksekød bøf" betyder "en stykke oksekød." Opskriften på denne bøf er ikke kompliceret, men kræver overholdelse af nogle meget vigtige regler, uden hvilke det ikke vil vise sig saftigt og flavorful retter. Det bør være:

2 stykker oksemørbrad po180-200 g

2CT. l. olivenolie

80 g smør

0, 5 kopper tør rødvin

Ground sort peber

4-6 fed hvidløg (at rense dem er ikke nødvendigt)

Rosmarin og salt smag

Hvordan til at forberede:

1. Portion kødstykker med koldt vand vask og tør. Riv kød peber, krydderurter og salt.
2. I en stegepande (bedst - i en støbejern), opvarme olivenolie eller smør og steges ved høj varme på begge sider af kødet med 1 minut.
3. Reducer varmen til et minimum og til at stege hver side 7-8 minutter.
4. Det færdige kød sat på en varmeplade.
5. Hæld i gryden, hvor det stegt kød, vin og sætte uskrællede hvidløgsfed, på høj varme kog.
6. God flytte denne sauce og hæld det over kødet.