Metoder til udarbejdelse af kosten kanin i ovnen - video opskrifter derhjemme

• Main
• Food
• Fremgangsmåder til fremstilling af kosten kanin ovn

Kanin - en lækker og diætetisk produkt. Fin og meget lækker kanin kan blive som en fremhævning af ferie bordet, og grundlaget for en lav-kalorie diæt. Kød kombineret med mange grøntsager og frugter.

Roast kanin fra Lara Katsov

Sammen med solisten af ​​bandet "Gorod 312" Aya

væld af "Home madlavning" Madame Lara forbereder en varm skål af kanin med grøntsager, krydderurter og røget bacon under hætten af ​​butterdej. Utrolig lækker og læskende aroma!

Lara Katsov

læs mere

Braised kanin

Ingredienser:

1 fugl vejer omkring 1, 5 kg

100 g smeltet smør

3 mellemstore gulerødder

2 løg

150 g tomatpuré

400 g creme

kød eller vegetabilsk bouillon

salt

Sådan koger kanin gryderet:

1. vil skære i portioner vaskes kanin slagtekrop. Lidt gnid dem med salt og steges på en pande i lidt olie. Sæt alle stykkerne i en bradepande eller en dyb pande.
2. Forbered grøntsager. Hak løg halvringe, og gulerødder - skiver, sted grøntsager på kaninen og hæld al suppen, så den dækkede kødet. Gusyatnitsy sættes i en forvarmet ovn i 25-30 minutter.
3. Derefter sætte creme fraiche og tomatpuré, bland det hele grundigt. Sætte en skål med en kanin i ovnen i yderligere 30 minutter.

Rabbit bagt med tomater

En anden delikatesser, som du kan opkræves, selv til den festlige bordet.

Ingredienser:

500 g kanin

3 løg

3 tomater

0, 5 kopper creme fraiche

grøn stråle

olie til stegning

salt og peber

Sådan tilberede en kanin med tomater:

1. Peel fra tomat skræl. Læg skiver af tomater i en blender, tilsæt creme fraiche og urter og bland alle de produkter, til en homogen masse. Sæson sauce med salt og peber.
2. Kødet skæres i portioner, salt og peber sæson. I en stegepande, varme vegetabilsk olie, sætte det i stykker og steges til de er gyldenbrune. Kanin sat i en bradepande. Løg skæres i ringe og læg dem oven på kødet. Hæld den kogte tomat-flødesauce og sætte formen i en forvarmet ovn.
3. Forbered ca. 45-50 minutter ved en temperatur på 200 ° C. Klar kanin skal være bløde, og dens kød skilles let fra knoglerne.

Rabbit bagt med appelsiner

Behagelig og eksotiske smag af kanin kogt kød i ovnen med appelsiner. Ingredienser:

1 kg kanin

1 stort løg

2 gulerødder mellemstor

100 g pastinak

400 g dåse tomater

1 appelsin

0, 5 kg af kartoffel

grønne

salt og peber

vegetabilsk olie

Sådan koger en kanin med appelsiner:

1. bagning fad hælde noget olie og forvarme det. Løg skåret i skiver, Hak gulerod strimler og pastinak - cirkler. Sæt grøntsagerne i den varme olie og sauter indtil de er bløde.
2. Forbered kød, kanin, skåret i portioner. Sæt dem på toppen af ​​yngel grøntsager. Med tomater dræne væske og skåret frugt stykker. Hak greens.
3. arrangere kødlaget på tomat og greens. Skræl kartoflerne og skær dem i store tern, sted i en ovnfast fad. Sæt fadet i den forvarmede ovn og koge i cirka 40 minutter.
4. Orange rist med huden. Når kødet er helt klar, lagt en masse appelsin, dække skål med låg og sættes i ovnen i yderligere 5-7 minutter.