Charmerende nem jul - video opskrifter derhjemme

Hvis det sæt af minder vil synes utilstrækkelig, kan du ikke søge efter sjældne kort på internettet, og tage vores ord for det - Billeder af Grand fester du ikke finder. Heroes postkort gøre noget, bare ikke spise. Og der er endda en meget moderne forstand. Nå vi ikke tage en pause fra strabadserne i det nye år bordet, så meget mere i de kommende uger, vil vi nødt til at arbejde hårdt på maden foran. Agt dette råd, hvis du ikke ønsker, selvfølgelig, bliver godt fodret jul Bobblehead.

Vintage postkort med alle dine synspunkter, da det motiverer os til at sidde med ved bordet i lang tid, og at varme op: skøjteløb, spille snebolde eller lave en snemand.

Særligt aktiv kan forsøge at fange julemanden. For dem, der kender ham ved navn Santa Claus - Nicholas af Myra, også kendt som Nicholas den Wonderworker.

Men du vil acceptere at gøre denne form for gestus, der kommer op fra bordet, skal du parabol på denne tabel det var let. Selv om den gamle tradition bør være det modsatte: på tærsklen til jul, ja asketisk spiste kun sochivo eller kutyu og da kun efter den første stjerne, der symboliserer Betlehem. Den næste dag kom der gastronomiske ærefrygt: bordet serveret stegt pattegris, fyldte grisens hoved, gelé, opfedes til jul gås med æbler og sauerkraut, stør, kanin i creme fraiche, lam, alle former for tærter fyldt med kød, slik, honningkager, uzvar eller sbiten ...

Den vigtigste tendens i det nye år - den lethed og endnu en gang lethed. foreslår vi derfor dig til at flygte fra traditionen. Mere præcist vil vi forsøge at etablere traditioner dens eksklusive julemenu. Dette vil hjælpe os berømte kokke i Moskva. Så tilbyder vi dig en vifte af følelsesmæssige og lette retter.

vinaigrette PRO fra restauranten "Spotlight" af kokken Maxim Myasnikov.

Det bør være: (1 portion)

1 mellemstor kartoffel

1 mellemstor roer

20 g syltede agurker

1 æble

1 gulerod

20g kapers

20 g grønne ærter

chard salat stråle

10 ml solsikkeolie

5 g granuleret sennep

5 ml balsamisk eddike

Hvordan til at forberede: 1. sukkerroer vask grundigt Kartoffel og, wrap i folie og bages. Kartofler - i 30 minutter, rødbeder - 50 minutter.

2. Kog gulerødder.

3. Grøntsager og frugt renses og skæres i nogen form, uden at blande på en tallerken, pynt med salat spinat og grønne ærter.

4. I midten af ​​pladen forsigtigt hælde olie, balsamic eddike og sennep.

salat med græskar og bacon med honning sauce fra kokken i restauranten "SchiSliva" Andrew Corned oksekød.

Det bør være: (1 portion)

30 g græskar

salater og blandinger stråle raket frise

20 g bacon

20 g cherrytomater

4 g græskar frø

salt og peber - efter smag

1 time. L. olivenolie

Sauce: 40 g honning

55 ml olivenolie

5 ml hindbær eddike (kan erstattes af enhver frugt eddike)

Hvordan til at forberede: 1. Pumpkin skræl og frø, skåret i terninger på ca. 2x2 cm Del på bagning, salt og peber, dryp med olivenolie .. Græskar bages ved 180 ° C i 10 minutter.

2. Bacon skæres i strimler og steges i en gryde.

3. Til saucen, kombinere honning, olivenolie, eddike.

4. Salat og ristede græskar blandet med, sat på en tallerken sauce. 5. Oven dekorere fad med bacon og solsikkefrø. Langs kanterne af pladerne til at sætte cherrytomater.

For dem, der ikke opfylder nogen stillinger, men ønsker at genskabe sundheden i Andrei SOLONIN tilbud suppe tømmermænd.

Det bør være: 2, 5 l vand

500 gram oksekød udbenet

750 g sauerkraut

250 g kartofler

50 g tomat saltvand

50 g løg

70 g gulerødder

20 g smeltet smør

salt, peber, laurbærblade - til smag

Hvordan til at forberede: 1. Oksekød tilsæt vand, bring det i kog, tilsæt kål, kog 2 timer.

2. Tilsæt de rensede hele kartofler, bring det i kog.

3. Hak løg halvringene, gulerødder rist.

4. Tomater skrællet, skåret i terninger.

5. Løg og gulerødder Svits i smeltet smør, tilsæt de hakkede tomater, sauter i et minut.

6. Tilsæt bouillon ristede grøntsager, koge over medium varme.

7. 5 minutter før klar til at få kartofler, potoloch, vende tilbage til puljen.

8. Tilsæt salt, peber, laurbærblad.

Endelig den fantastiske æbletærte af Sergei Eroshenko restauranten "Fair køkken".

Det bør være:

Dej: 100 g smør

50 g sukker

2 æg

155 g mel

1 time. L. bagepulver

Vegetabilsk olie - til smøring

fyldet 1, 5 kg af æbler

10 g kanel

250 g sukker

25 g smør

100 ml piskefløde (33%)

Hvordan til at forberede: 1. Til påfyldning af æblerne rene og skæres i 8 skiver, hver skive roll i kanel.

2. I en stegepande med høje sider Smelt smørret med sukkeret, tilsæt fløde, æbler belagt i kanel og steg op, indtil æblerne er bløde. 3. Fold æbler i en si til glas overskydende karamel. Cool.

4. Pisk Test smør med sukker luftigt hvidt skum.

5. Tilføj en æg, bland grundigt.

6. Bland mel (150 g), bagepulver; blande tørre og flydende ingredienser, ælt dejen.

7. Divide dejen i 2 lige store dele.

8. Smør form af vegetabilsk olie og drys bunden af ​​kofangere og den resterende mel (1, 5 timer. L.).

9. Rul ud den første del af testen og sat i facon.

10. Bages ved 220 ° C, indtil halvdelen af ​​7-10 minutter.

11. Roll anden del af testen.

12. Tag emnet fra ovnen, dække lægge æbler og anden formation test.

13. Smør æg og drys med sukker og bages møre i 20-30 minutter.

14. Server kage varm med en scoop vanille is.

Generelt er vores primære anbefaling er: prøv ikke fejre jul, så Djævelen var syg, og så englene havde det sjovt. Tror ikke, at dette er en og samme.