Opskrifter på retter af ged kød - video opskrifter derhjemme

• Main
• Food
• opskrifter på madlavning ged

Gedekød anses for nyttigt siden oldtiden. Dette skyldes til indhold i det et stort antal næringsstoffer. De er let absorberes af kroppen og er derfor egnet til fodring både børn og voksne. Antal opskrifter med denne ingrediens vokser hver dag.

Goat sød peber

dailytelegraph.com.au

Ingredienser:

1 kg ged

2 kop tør hvidvin

2 hoveder af hvidløg

3 sød peber

1 citron

150 g olivenolie

salt smag

Hvordan til at forberede en ged med sød peber:

1. Kødet skæres i små stykker, tilsæt salt og steges i sin egen fedt, indtil det får en gylden farve. Efter tilsætning til det vin og koge over medium varme under jævnlig omrøring.
2. På dette tidspunkt anden gryde steges i olivenolie hakket hvidløg. Føj det til kødet.
3. Disse handlinger følge og skæres i tern af sød peber.
4. Squeeze citronsaft og bland det med de allerede producerede produkter.
5. Dernæst øge varmen og småkoge i 5 minutter så det kød. Efter gør en svag flamme og vente på fuld beredskab. Væsken skal koges ned til det halve.
6. Så, varme resten af ​​olien i gryden og hæld det i en næsten færdig fad. Vent i 2 minutter, hvorefter kødet kan serveres på bordet.

Goat valnødder

Ingredienser:

600 g geder

5 stk. løg

150 g afskallede valnødder

2 hvidløgsfed

3 kviste koriander

1 time. Spoon korianderfrø

1 time. Spoon Khmeli Suneli

vineddike

laurbærblad

Salt og peber efter smag

Hvordan forbereder ged valnødder:

1. Vask kød og skæres i små stykker. Læg dem i en gryde og tilsæt laurbærblad. Cover og koge kødet over medium varme. I løbet af denne proces, kan frigives fra ged saft, som skal fjernes i en separat beholder.
2. Efter 15 minutter tilsættes hakkede løg og eddike. Forsigtigt sauter.
3. Valnødder hakkekød og bland med knust hvidløg, urter, korianderfrø, chili. Glem ikke om humle-suneli.
4. Den resulterende blanding blev fortyndet allokeres ved slukning kødsaft og tilføje til puljen, som ville have næsten ged kogte løg. Sauter det i yderligere 5-10 minutter og fjern fra varmen.
5. Lå på post- portioner og til en tabel. Bemærk, at fadet viser sig ganske solid, så portionsstørrelserne skal være lille.

​​

Ged med kokosmælk

Cooklikepriya

Ingredienser:

1, 5 kg ged

2 kopper kokos mælk

3 spsk. spiseskefulde olivenolie

løg

1 tomat

Sød peber - 1 stk

3 hvidløgsfed

koriander

grønne løg

2 spsk. l. vineddike

Sort peber og salt efter smag

Hvordan til at forberede en ged med kokosmælk:

1. Kødet skæres i stykker, hæld dem eddike. Krydr med salt og peber og lad det marinere.
2. 2 timer senere, tilføje vegetabilsk olie og urter. Placere ved høj varme, hvilket bidrager til dette vand. Kog indtil kødet er mørt.
3. Efter pour kokosmælk og kog i 5-6 minutter.