Hvordan at fortynde flødepulver - video opskrifter derhjemme

Før du bruger tør creme i udarbejdelsen af ​​kager, drikkevarer eller fade, være opmærksom på oplysningerne på produktets emballage. Tør creme normalt er egnet primært til at supplere drikkevarer eller saucer. Piskes til en tyk masse af sådanne pulvere er vanskelig. Bagning cremer og gælder kun dem, der indeholder i deres sammensætning fortykningsmidler.

Der er flere varianter af tørret fløde, der adskiller sig i deres sammensætninger. Der er produkter fremstillet af sødmælk. De fleste af butikkerne er pulverblandinger, der opnås ved forarbejdning af stivelse sirup med tilsætning af vegetabilsk olie og andre eventuelle bestanddele. Sammensætningen af ​​en sådan creme indeholder sædvanligvis et stort antal varianter, stabilisatorer og fortykkelsesmidler. Til fremstilling af cremer og desserter sådanne produkter er egnede i første omgang til sin tyk konsistens efter fortynding væske, men de gavnlige egenskaber de næppe indeholdt.

Processen med piskefløde pulver adskiller sig fra den konventionelle simple metode. Hvis du laver en piskning piskeris, så det bør ske først, ensartet og tilstrækkelig langsomme bevægelser og derefter til dramatisk øge hastigheden. Sådanne teknikker har at blive gjort flere gange. Mixer sådan procedure gøre det nemmere - bare whip fløde først på et minimum, og derefter ved maksimal hastighed. Vand eller mælk, kan du tilføje på noget tidspunkt, hvis det er nødvendigt. Bemærk venligst, at fortynding af tørret creme ofte nødt til at overholde forholdet 1: 1. Hvis du tager et glas pulver, derefter vand eller mælk, skal du bruge det samme beløb. Fløde pulver skilt, efterlader ingen klumper, næsten enhver væske. Til fremstilling af cremer normalt blandes med mælk eller vand. Når du tilføjer en te eller kaffe produkt ikke kan forudbestille avl, og straks hælde drik i koppen.

Avlsmetoder tørrede fløde opskrifter kan fortælle nogle af retterne. For eksempel, hjemmelavet is, som regel udarbejdet på grundlag af netop et sådant produkt. Densitet af denne blanding til opnåelse godbidder andre ingredienser, så fløde avlet konventionel metode, der indebærer en lige stor mængde pulver og vand.

Opskrift forberedelse af saucer baseret på flødepulver er lidt anderledes. Produktet kan også fortyndes med vand eller mælk. Det bør dog være opmærksom på en række nuancer. Til avl creme anvendelser kun forafkølet væske. Efter den indledende blanding af bestanddelene, den resulterende masse venstre til flere timer i et varmt sted, og derefter re-køling. Kun gennem en sådan handling vil få sammenhæng i creme fraiche sauce.