10 livretter Vånga

Gå ikke glip af sensationelle dokumentarserie "True Wang" på tv-kanalen "hjem"!

Wang: 15 levetiden hemmeligheder

Den berømte seer levet et langt liv.

Dets opgave er at hjælpe folk valgte, der hjælper til at slippe af forskellige lidelser. Wang mente, at næsten alle sygdomme kan helbredes ved urter.

læs mere

Veneto bolde - guddatter Vanga - minder om, at profetinden elskede den enkle bulgarske køkken og bliver ofte bedt om at lave mad fyldte druemost blade. "Going det tog kun fra dem, du stoler på. Hun elskede alle naturlige, uden kemikalier. Hun havde en masse opskrifter på forskellige retter, og hun fortalte dem til os "- siger Veneto.

Foretrukne snack Wang

auberginer og peberfrugter

Ingredienser:

2 røde peberfrugter

2 gul peber

2 mellemstore auberginer

300 g ost Adyg

100 ml vegetabilsk olie

1 fed hvidløg

2 laurbærblade

1 citron

salt - efter smag

Hvordan forbereder auberginer og peber:

1. Varm ovnen til 190 ° C. Peppers skæres i 4 stykker, fjern frø og stilke. Aubergine skåret i tynde skiver bredde på 0, 5 cm.
2. Baking smøre 1 spsk. skeen vegetabilsk olie, auberginer og peberfrugter lå sætte derimellem fed hvidløg og laurbærblade, hæld olie, aubergine drys citronsaft, salt og bages indtil de er bløde.
3. Bagte peberfrugter skrællet. Pave skålen med plastfolie, så dens kanter hænger.
4. Langs opstående skål lå overlappede aubergine bagt at rage over kanten af ​​skålen. Nederst sætte en rød og en gul peber på toppen - et stykke ost.
5. Spread lag af peber og ost. Fremspringende kanter af aubergine wrap mod midten for at danne en flad spids.
6. Luk plastfolie, for at gøre det et par små huller til overskydende olie løbe ned. Placeret på toppen af ​​åget.
7. Sæt i køleskabet natten over. Undertrykkelse fjerne, dræne overskydende olie, dække skål skålen, fjerne plastic wrap.

PEPPER hvidløg sauce

Ingredienser:

1 kg sød peber

1-2 fed hvidløg

5-6 Art. spiseskefulde vegetabilsk olie

persille

dild, salt og eddike - efter smag

Hvordan forbereder peber med hvidløg sauce:

1. Peppers fjern frø, skåret i kvarte og plads i varm olie. Fry under låget lukket i 10-15 minutter, derefter fjerne låget og steg indtil saften er fordampet.
2. findelt hvidløg salt fortyndet eddike, tilsæt hakket persille og dild. Peber hæld saucen og opbevares i køleskab i en time.
3. Ved at tilføre bord eller stegt ost pølse.

Lutenitsa

Ingredienser:

1 kg sød peber

500 ml kogende vand

300 g tomat

4 fed hvidløg

1 spsk. spiseskefulde vegetabilsk olie

en fjerdedel bundt persille

0, 5 timer. Spoon jorden paprika

1 spsk. skeen sukker

salt - efter smag

Hvordan forbereder Lutenitsa:

1. Pepper frø og renset fra stilken, finthakket, hæld kogende vand, kogning indtil fuldstændig blødgøring, straks gennem en sigte.
2. Tomater kog indtil de er bløde, gennem en sigte. Puré peberfrugterne og tomaterne sammen i en stor gryde, sat i brand, og kog tyk.
3. Tilsæt salt, sukker, paprika, hvidløg og finthakket persille, vegetabilsk olie. Cook, indtil sukkeret er opløst.
4. Den varme masse (95 ° C) pour banker steriliseret.

Preferred Soup Wang

Chorba

Ingredienser:

400 g oksekød

halvt små pærer

gulerødder halvdelen

fjerdedel af selleri rod

20 g grønne bønner

100 g kål

100 g kartofler

100 g tomat

Infusion af 400 g hvedeklid

et par blade af estragon

polpuchka persille og dild

salt - efter smag

citronsyre

Hvordan forbereder chorba:

1. The oksekød skåret i små stykker, tilsæt vand og kog til et skum. Fjern skummet, tilsæt salt, tilsæt finthakkede rødder og skæres streng bønner.
2. Put hakkede kål, kartofler og tomater og lad simre, pas, at grøntsager ikke koges bløde.
3. Adskilt fra den kogte infusion klid og stamme i en gryde chorba. Tilføj et par blade af estragon, persille og dild og salt.
4. Hvis chorba utilstrækkeligt sur ved tilsætning af citronsyre.

GARLIC linser suppe

Ingredienser:

400 g linser

2 hoveder af hvidløg

en kvist timian

1 løg

4 spsk. spiseskefulde vegetabilsk olie

1 spsk. Spoon tomatpuré

1 spsk. mel skeen

1 spsk. eddike

persille polpuchka

1 time. Spoon paprika

salt - efter smag

Hvordan til at forberede en hvidløg linser suppe:

1. linser skylles grundigt, hæld koldt vand og bring i kog på en høj flamme. Tilføj skrællet hvidløgsfed og timian blade, salt og peber og kog kogte linser.
2. I en separat yngel gryde med vegetabilsk olie hakkede løg, tilsæt tomatpuré og mel og bland grundigt.
3. Fyld suppen, tilsæt eddike og kog i yderligere 15 minutter. Det færdige fad dekorere med grønne områder og tjene varmt eller koldt, afhængigt af tidspunktet på året.

Foretrukne varme retter Wang

proppet sauerkraut

Ingredienser:

1 kg svinekød

6 løg

0, 5 kop vegetabilsk olie

1 leder af sauerkraut

1 time. Spoon af ærter af sort peber

saltvand

vand

salt - efter smag

Hvordan forbereder fyldte sauerkraut:

1. snittede løg og steges i vegetabilsk olie, salt og blandes med sort peber. Svinekød chop barer.
2. Skil lederen af ​​sauerkraut og skære de hårde dele af bladene. På hvert blad kål og læg et stykke kød og 1 tsk ristede løg .; rulle for at opnå udstoppet.
3. På det pan at sætte en lille mængde af den øvrige først hakkede kål, kål ruller top seng og fylde dem med en blanding af lige mængder af kål saltvand og vand.
4. Cook over medium varme, indtil al væsken er fordampet.

courgetter proppet med kød, ris og aeg

Ingredienser:

1, 5 kg af meget små zucchini

150 g oksekød

200 g svinekød

1 kop kogt ris

3 kogt æg

noget grønt

1 spsk. mel skeen

1 kop fedt creme fraiche

salt og peber - efter smag

Hvordan forbereder zucchini proppet med kød og ris:

1. På stopning hakkekød oksekød og svinekød, tilføje ris, urter og hakket æg. Salt og peber, bland grundigt.
2. Courgetter ren fra huden, skåret på tværs, fjern kernerne med en ske. Fyld fyldet, sat i en dyb pande eller gryde lav, hæld lidt vand til squash ikke brændte, og sat i 30 minutter i den forvarmede ovn.
3. Smetana salt og blandes med mel, hæld cremen får zucchini og sat tilbage i ovnen i yderligere 15-20 minutter.
4. Fodring med urter.

YAHNIYA FRA CHICKEN

Ingredienser:

kylling slagtekroppen

0, 5 kop vegetabilsk olie

4 løg

5 tomater

1 spsk. mel skeen

en kvist timian

bundt persille

salt

sort peber - efter smag

Hvordan forbereder yahniyu kylling:

1. for at skære kyllingekroppen og skæres i stykker. Tør bruge papirhåndklæder og steges i vegetabilsk olie, tilføjer løg, skåret i tynde skiver.
2. Salt. Blancher tomaterne og skræl, gnid gennem en sigte, tilsæt til kyllingen. Kog indtil saften er fordampet.
3. Hæld noget varmt vand, tilsæt timian blade og sort peber ærter. Kog over moderat varme.
4. På en tør pande antændt mel i et par sekunder, for at blande sig med den minimale mængde af vand og tilsæt til kyllingen er næsten klar.
5. Den madlavning ved lav temperatur, indtil al væsken er fordampet. Serveres drysset med finthakket persille.

Roast FISH

Ingredienser:

600 g hvide fiskefileter

3 spsk. spiseskefulde tomatpuré

3 spsk. skeen sennep

2 spsk. spiseskefulde vegetabilsk olie

citronsaft eller eddike

2 små løg

100 g svinefedt

2 spsk. revet ost

rasp, salt og peber - efter smag

Hvordan forbereder stege fisk:

1. Fisken drys med citronsaft eller eddike og tør bruge papirservietter. På en pande med vegetabilsk olie put lag filet top jævnt halv tomatpuré og sennep, salt og peber, lå halvt hakket løg.
2. Repeat. Ved udgangen lå tynde skiver bacon, drysset med revet ost og krakkere, dæk med folie og bages i en forvarmet ovn i 30-40 minutter.
3. Serveres varm med eventuelle stuvet grøntsager.

​​Banicza af brød og brynza

Ingredienserne er:

200 g hvedebrød

100 g ost

3 spsk. spsk smør

2 æg, 1 kop mælk

salt - efter smag

Sådan koger banitsa af brød og ost:

1. I en smurt 1 spsk. skeen smør gryde, satte en række skiver brød, satte fyldet af revet ost blandet med 1 spsk. skeen smør, dække med endnu et lag af brød.
2. Pisk æg med den tredje øse af smør, varm mælk og salt, hæld brød. Banitsa Bages i forvarmet ovn til de er gyldenbrune.

Tak IZDATELSTVO "Exmo" for hans hjælp i skabelsen af ​​det materiale!

Den 8. juni 02:40, den 9. juni kl 03:00 og den 10. juni på 2:50 se projektet på profetinden.